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零口农历二月二有吃气死豆(棋子豆),炒豆子的风俗!

作者:娟子 来源:大美零口 日期:2017-2-26 22:38:04 人气:1478 加入收藏 评论:1 标签:

   明天就是农历二月二了,俗话有二月二,龙抬头之说,这天的理发部生意总比往日热火,理发店的老板忙得也不亦乐乎。说起理发,这可是有来头的,话说正月不剃头,大都等二月二这天剃头,其名曰“剃龙头”。旧时民间有一种说法:人们要赶在年三十以前把头剃了,是因为正月里不准剃头。为什么呢?传说“正月剃头死舅舅”,和自己娘家人的性命有关,这事就大了,也就马虎不得了。因此,在北方,到了正月,理发店的生意就不咋地,非常冷清。大家都在期待着“二月二,龙抬头”的这一天,美美滴,吉祥滴去理个发。

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   其实呢,人常说正月里剪头死舅属于一个误传,就像之前东塬上打了一口井,大家都在议论,大了口井就相当于节省出了一个人力,没想到传到西塬上,说是东塬打井打出了一个人。 据史记载:不剪头的含义是“思旧”,这是从明末清初开始流传的风俗。因明清两朝发式有所不同,明末清初,清朝政府下令所有国民必须剪发。当时有人为怀念明朝,就在正月里不剪发用来表示“思旧”,但又不能公开与清朝政府对抗,于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法,一直流传到至今,呵呵,想来还蛮有意思的。

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   另一个就是吃棋子豆,咱零口人基本上都叫“气死豆”,还有炒豆子。这里重点说下,炒气死豆(棋子豆),我记得小时候的农历二月二,让奶奶早早就把头发理了,然后就等着妈妈做的气死豆(棋子豆)。理发后就可以开始吃气死豆(棋子豆),炒豆子了。比起豆子我更喜欢气死豆(棋子豆),而且我和弟弟,以及邻居的伙伴们都相互交换着看比谁的气死豆(棋子豆)好吃。我想着为啥叫气死豆(棋子豆)呢?可能是因为把面擀成饼像棋盘一样地切开,再揉捻成像棋子的样子而得名的吧。但那时的这种叫(气死豆)棋子豆的大概便是记忆中唯一的零食了吧,因此它所散发着的香味和小时候的快乐总是让人在刚过年后的日子里特别地期待。640.webp (6).jpg   但不知从何时起却早已不再有了这种喜庆欢乐的日子,更没有了那些如此简单的乐趣,二月二里的孩子们,也好像没了老早的那些热闹。因为紧张的生活节奏,让人已没有精力为这个不是节日的节日隆而去忙活,而记得这个节日的也只是念叨一声罢了。现在长大了,在外工作,和父母也不在一个城市里,也忘记了每逢二月二的这些快乐的日子,也许是因为忙碌,也许... ...640.webp (7).jpg   就这几日,你如果去逛各大超市,会发现有五颜六色、各式花样的气死豆(棋子豆)到处摆放,什么口味都有,而且包装还特别精美。但是却不见了还有谁会去互相交换比谁妈妈做的气死豆(棋子豆)好吃,也没有了孩子们对各家气死豆做的好与坏的评价。没有了刚出锅时放在口袋中的那种温热感,也就自然少了其中蕴含着的时代感情,所以怎么吃也吃不出从那烟雾缭绕着的大锅中,妈妈亲手翻炒出来的烫手的气死豆好吃。

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